お知らせ

2017.6/10より、縁に新しい事業部ができました！

新しい事業部の名前は「EN＊il sole」です！！

il soleは、イタリア語で「太陽」を意味します。

EN＊il soleは、自然、宇宙、人の持つエネルーギーの力を生かし、手助けしてもらうことで、本来の自然治癒力を最大限に発揮させることを目的としています。

それは、体にアプローチするものとして「外氣功ヒーリング」、心にアプローチするものとして「世界のフラワーエッセンスセラピー」「ibマッピング」など。

詳しくは、0270-61-6850　自然派LIFE.Laboratory『縁』まで！

木村秋則さんが提唱した「ササシグレ」新米入荷！！

奇跡のりんごの木村秋則さんが提唱した、昔ながらの美味しい品種、宮城「ササシグレ」が、50年振りに復活したのはご存知ですか？

「ササシグレ」は昭和の中期にその食味の良さから絶大な人気を誇り、戦後の復興と宮城の農家に多大な貢献をしてきたお米です。

しかしその後、多収量が求められるようになり、肥料の増加の影響もあり、倒伏や病気が多くなったため、より生産しやすい改良品種「ササニシキ」にその座を譲ることになりました。（肥料を多く与えることにより、根が張らず軟弱になるため）

しかし、「ササシグレ」の旨みは、ササニシキでも超えることができなかったと言われています。

そして、この「ササシグレ」は品種改良されているお米と違い、自然栽培にとても適しているお米で、ほそぼそと栽培され続けていました。

自然栽培の仲間が増えるにつけその豊かな味と特性は、東京を中心とした関東一円の消費者の評判になり、「ササシグレ」を食べたいという人達の声が生産者の方々に届き始めたのです。

「ササシグレ」は、現代の白く濁った高アミロース米と言われる高糖度のもち米の仲間とは違い、うるち米本来の香りと食味の良さを持っています。

我がー縁ーでも、この「ササシグレ」は、とても評判の良いお米です。